千帆起航

大份量的鰻魚飯

鰻魚的鮮香味

滿滿的裝盛在傳統的飯盒內

熟悉可口的滋味

歷年不變

只是

好幾年前開始

再也見不著那對個頭矮小的慈祥日本老夫婦

他們倆夫妻

賣力留下的鰻魚香

至今仍然吸引大批的饕客

十點多就來排隊

11點

門一開

座位全滿

豬排蛋飯

香酥甘甜的美麗結合

味蕾被喚醒

忍不住深呼吸

讓嗅覺先享受一番

再來是味覺   心覺

真是幸福至極的感覺

炒洋蔥牛肉

不同凡響的回憶

幾十年了

完全沒有走味

我牢記的過去

炒雜蔬

哇

再平凡不過的市場蔬菜

在肥前屋

就是有他獨特的風味

我無論如何都忘不了

美味

總讓人追索

追索舌尖上的記憶

不管歲月流失多久

那永恆的味道消失不掉

日本人的國民湯

味噌湯

喝著喝著

彷彿又看到那對老夫婦忙碌謙恭的身影

站在料理台前淺淺的微笑著

懷念脆口的醃白蘿蔔

真是一咬下去

滿嘴芳香

天堂般的快樂　

食客與內外場的工作人員

沒一刻閒

翻桌率之高

很難想像

併桌共食是常態

只因客人實在太多

我們結完帳離開

外面排隊的人龍一如往昔

食事

肥前屋 

那對老夫婦離開了

原本的味道卻全留下來了

就因為懷念這份美麗的味道

我們偶而還是上門去排隊一下

但是

真值