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這些年來
異國飲食文化在台灣方興未艾
日式拉麵更如雨後春筍
到處林立
我喜歡麵食類
對赤坂拉麵更是情有獨鍾
每家店面都採透明廚房設備
讓顧客清楚製作過程
衛生而放心
退休前
每年11月須到日本東京出差
也偶而會到拉麵店用餐
耳邊聽到的盡是日本人用力吸食麵條的聲音
日本第65代橫綱
貴乃花光司
幫赤坂拉麵代言
這是我的親家母點的銀芽拉麵
清淡可口
我嗜辣如癡
點的是北海道辣味拉麵
湯頭棒極了
不怎麼辣
但麵條Q彈極了
筍乾香脆
黃金溫泉蛋真是別具風味
銀芽
平衡了各種的滋味
庶民菜色
卻讓人回味無窮
新品上市的各類井飯
讓顧客多了些選擇
日式風味的井飯
迎合不喜歡麵類的客人
平成十九年
日相安倍晉三
為赤坂拉麵題字
和氣滿堂
做生意
的確要和和氣氣
才能顧客滿堂
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