千帆起航

因為先生喜歡吃越南菜

我們再度來到汐止的銘記餐廳

門口的越女已換裝了

八月來時

記得是穿白色的越服

因應季節變化

門口應景的擺了一棵

沒有任何裝飾的白色聖誕樹

也算求新求變

這輛越南人力車

依舊擺在老地方

因為我們2點才到

人潮已逐漸散去

但是還是等了15分鐘才有座位

一直對他家天花板上的竹燈罩很喜歡

朦朧的燈色

看來很溫馨

甘蔗蝦

很鮮甜

蝦泥與蔗汁彼此呼應融合

很對味

一旁的酸甜生蔬

自是最佳配角了

這是精肉團

類似我們的火腿肉

卻是完全不同的味覺

其實

我是要勾上面一格的香烤雞腿

人老眼花

烏龍一場

鮮蝦春捲

春捲本身非常甘甜爽口

沾上搭配的越式醬汁

自然味道就有了多元的變化

越式炒飯

真的好吃

風味絕佳

我正在享用炒飯和甘蔗蝦

味蕾正香

忘了拍經典的法國麵包

每來必點

看此等成果

是好吃   是貪吃

都可啦

反正

每次來

都盤盤見底

生意好到買單都要排隊

雖然時間已是午後3時

戴著麋鹿頭飾的工作人員

各個氣勢高昂

非常認真

聽說大半是越南過來念書的工讀生

接近午餐打烊時候

還是有零星的客人尚在努力中

他們到得比我們晚

就算停車場已夠大了

有時仍然不敷使用

越南咖啡

有人喜歡

我卻喝不習慣

繼續努力吧

這是戶外的餐座

延伸閱覽

銘記越南美食〈一〉